Коллаген — важнейший белок в организме человека. Он составляет 30% массы белков организма и 70% белков кожи. Коллаген является главным структурным белком, входящим в состав соединительных тканей, обеспечивает их прочность и эластичность. Способность к биодеградации и очень низкая антигенность обеспечивают высокую биосовместимость коллагена с тканями организма. Но высокомолекулярный коллаген не обладает способностью проникать в глубокие слои. Поэтому молекулы коллагена подвергают гидролизу — разложению под действием воды, в результате которой образуются химические соединения более простой структуры, которые способны проникнуть внутрь кожи. В глубоких слоях пептидные фрагменты расщепляются на аминокислоты, среди которых преобладают глутаминовая кислота, лейцин, лизин, аспарагин, глицин, валин. Эти вещества положительно влияют на состояние кожи, способствуют ее регенерации. Срок годности до 1 года (в темном и сухом месте).